Cómo cocinar pizza a la parrilla este verano

Si me pidieras que resumiera mi noche de verano perfecta, apuesto a que mencionaría reunirme con amigos para una parrillada en el patio trasero, tomar algo en la terraza (con algunos sangrar ) y buena comida. Después de preparar algunas pizzas a la parrilla la otra noche, puedo decir con seguridad que encontré mi nueva comida a la parrilla para el verano, ¡y creo que es una apuesta segura que a ti y a tus amigos también les encantarán!

La primera vez que asé una pizza, me sorprendió lo fácil que fue.



Paso 1: Precaliente la parrilla unos diez minutos antes de que planee usarla. Mientras se calienta la parrilla, prepare la masa cocida amasando con las manos y luego aplanándola sobre una superficie sólida.

Paso 2: Lava y prepara tus coberturas. Coloque la carne cocida que le gustaría usar cerca de las verduras. Además, asegúrese de tener una pizarra limpia en la que trabajar antes de armar la pizza.

Paso 3: Coloque su masa aplanada en la parrilla. La masa se cocinará bastante rápido. Una vez que la parte inferior de la masa esté dorada con marcas de parrilla, transfiérala a su espacio de trabajo.

Paso 4: Reúna los ingredientes en el lado ASADO de la pizza, con la masa cruda hacia abajo. Agrega la salsa, luego el queso y los aderezos.

Paso 5: Transfiera la pizza nuevamente a la parrilla y cocine el fondo. Cubra la parrilla para que los ingredientes se calienten, asegúrese de estar atento al fondo de la pizza, asegurándose de que no se queme.

Paso 6: Una vez que la pizza haya terminado de cocinarse, déjela enfriar por un momento, ¡entonces estará lista para disfrutar!

Recordar:

  • ¡Esto puede convertirse en un proceso complicado (al menos lo fue para mí)! Tu pizza probablemente no se verá perfecta, ¡y eso está bien! Siempre que te gusten los ingredientes combinados, eso es todo lo que importa.
  • ¡Intenta hacer una barra con tu noche de pizza! Tenga la masa lista y designe un asador de pizza mientras sus invitados cubren sus propias pizzas en una mesa separada.

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